Strö ett lager spån i röklådan och lägg på gallret.

Nu är det snart dags att känna doften av rökningen.

Förberedelse...

Lägg siken på gallret, klipp fenorna om den inte får plats.

Rökdags...

Lägg på locket och tänd på spritbehållaren. Låt stå i ca 20-30 minuter.

Mums !

Efter ca 20 minuters rökning är siken klar. Knäckebröd, smör och en kall pilsner. Vilken njutning ! :-)

En stunds njutning...

Här är ett av mina favoritställen för att få lite inspiration :-) Vid Siljans strand !