söndag 30 maj 2010

Stekt strömming på Bullandö krog...


Nu var det längesedan jag bloggade ! Tre veckors semester i USA, och nu är jag pappaledig :-).
Idag firade vi mors dag med att åka ut till ett av våra smultronställen, Bullandö Krog. Vi vallfärdar dit minst en gång varje år för det vackra stället, och jag för den goda strömmingen !

fredag 16 april 2010

Varmrätten...


Gös bakad på olivolja och örter serverad med rostade rotsaker och gräslöks smörsås...

Sparris & pilgrimsmussla...


Dagens delägarförrätt består av råstekt vit sparris med halstrade pilgrimsmusslor. Lätt, fräscht och elegant. Grymma smaker som står sig bra utan en massa tillbehör.

Torsdagens bak...


Jag bakade siktkakor. Lätt och gott !

fredag 9 april 2010

Förrätt...


En medelhavssallad med Niceoliver och friterad Haloumiost. En lite lättare starter till den något tyngre huvudrätten.