En öl, två etiketter...

Denna Turkish kommer i två varianter. En klassisk, och en Special Edition, till min brors 50-års present. 

Turkish Butcher 2.0

Äntligen! 

Säsongens första bryggning är flaskad! Det är min Turkish Butcher som jag gjort för andra gången. Några slarvfel gjorde att det inte blev en Imperial stout denna gång. ABV hamnade på 5.5% mot originalets 8.2%. 

Men då kan man dricka fler!

Snart är det äntligen brewday igen!

På lördag är det dags! Då ska jag äntligen provbrygga en 10 literssats med min tolkning av en favoritöl från Californien. En Orange Wheat beer. Originalet är en rintig höjdare tycker jag. Den bryggs av ett bryggeri som heter Hangar24 (www.hangar24brewery.com)

Om det blir som jag tänkt mig, så kan det bli en ny sommarfavvis! 

Stay tuned!

Flaskning av öl..

Denna söndagskväll avslutades med flaskning av lite öl. Det blev 8 liter Bastuöl ifrån lilla köksbryggeriet. Detta för att testa och utvärdera en jäst som heter M54 som jag tänkt använda i ett framtida bryggprojekt. 

Söndagsgrillning...

Idag  kunde jag inte låta bli att tända grillen, när jag ändå hade släpat ut den i snön, redan igår. Härlig tomahawk! Den fick mysa på grillen i ca 1 timme på indirekt värme. Denna serverade jag med en grym Ceasarsallad.