söndag 28 februari 2016

Provsmakning Champagne A. Viot & Fils


Jag har fått testa denna nyhet som lanseras som Sveriges billigaste champagne!

Lagringskravet för Champagne är 15 månader även om många Champagnehus låter sina ligga ca 3 år innan degorgering. A. Viot & Fils med vinmakaren Julien Viot i spetsen väljer att ta det hela längre och lagrar sin Champagne i hela 6 år! Detta ger ytterligare smakrikedom och fyllighet. 

Den har härliga friska och fruktiga toner av citrus och äpplen och en härligt smöriga brödtoner. God, krispig och fräsch med trevlig djup färg och fina små bubblor. Passar lika bra till fisk och skaldjur som till fördrink med några trevliga tilltugg. 


A.Viot & Fils Champagne Brut Tradition
Artnr: 77657 
Alk: 12% vol
Pris: 175 kr
Volym: 750 ml

onsdag 13 januari 2016

Rådjurskorv med äpple, timjan och enbär.


Idag har jag gjort lite härliga rådjurskorvar. 

tisdag 12 januari 2016

Smørrebröd...


Då vi hade ett litet kalas hemma i lördags bjöd jag på smørrebröd! En trevligt koncept som får gästerna mätta och belåtna!

lördag 12 december 2015

Fröyalax Jansson style


Lätthalstrad Fröya backloin med ansjovisskum, lökcreme, löjrom och potatiscrisp. Härlig julförrätt!

måndag 23 november 2015

Södra Maltfabrikens Deer Santa

Deer Santa är en fantastisk julebrygd med härliga toner av juliga citrusfrukter och knäck. Passar lika bra till den blandade julmaten som till julgodiset eller bara en liten bit mörk choklad.

Den ger en lätt och fräsch eftersmak som ligger kvar behagligt i munnen.

Deer Santa lanseras på systembolaget 2 december.
Artikelnummer: 30277
Pris 24.90
ABV. 5.3%
Malt: Pale Ale Malt, Melanoid, Karamellmalt, Rostad malt.
Humle: Eldorado, Mandarina Bavaria, Citra.