Resultatet...

Resultat av dagens bak. Nästa vända med levainen måste jag nog tillsätta lite jäst också.

Mina levain Blanc ligger och jäser...

Startade min första russinjäst för ett tag sedan. Här är första provbaket. Håller tummarna att de blir bra när de kommer ut ur ugnen.

Ljuvliga Vättern kräftor...