lördag 15 januari 2011

Delägarvarmrätt...

Till varmrätt serverade jag en dillpesto bakad hälleflundra med hummersås och hemgjord svart tagliatelle följt av kaffe och macarons. :)

Skickat från min Samsung.

fredag 14 januari 2011

Enkel men god förrätt...

Tapenade, tostada och ett chips på Serrano...

Skickat från min Samsung.

Degarna var med mig!

Degarna verkar nu ha hämtat sig. Resultatet blev bra!

Skickat från min Samsung.

Levain & Co...

Mina degar har varit lite trögstartade efter julledigheten så idag blir det premiärbak. Jag håller tummarna...

Skickat från min Samsung.

torsdag 13 januari 2011

En bänk full med pasta...

Här har jag förberett tagliatelle med bläckfiskbläck inför delägarlunchen imorgon. Den får.ligga och torka tills imorgon då jag återkommer med resten av rätten.

Skickat från min Samsung.

fredag 7 januari 2011

Middag på 360° @ Sheraton...

Själv valde jag Cassoulet med bönor, anka samt en ank & timjanskorv. Suveränt gott...


Skickat från min Samsung Mobil

Middag på 360° @ Sheraton...

Min fru beställde Ångad kungsflundra med Gnocci, löjrom och gräslöks beurre blanc. Jättegott var det.

Skickat från min Samsung Mobil