Delägarlunch

Örtstekt vildsvinsrygg med smörad kalvfond, rostad pumpa samt potatis och Västerbotten krokett.

Veckans firre.

Ångad rödtungsfilé med räkor & musslor i vitvinssås.

Oktoberfest

Den vänstra bilden är senapsgriljerade miniklubbor av Tocka kyckling och den högra är knaperstekt fläsksida med surkål och kummin & ölsky.

Äppelstrudel

Här förbereder jag för kvällens oktoberfest mingel c