Jag tänkte skriva lite om ett vin som jag blev tillfrågad om jag ville prova.
Alpha Zeta Amarone
En för mig väldigt mjuk, fin och rund smak med mycket fruktighet och toner av vanilj och choklad.
Jag provade vinet till en varmrätt som bestod av färserad kalv med Karljohanssvamp och potatispuré med tryffel. Jag tycker att vinet funkade bra i den kombon.
Jag provade även med en liten bit vällagrad Reggiano och lite fikonmarmelad. Smakerna fullkomligt exploderade i munnen och gav en angenäm smakupplevelse.
Ett vin jag varmt kan rekommendera och som jag kan tänka mig att dricka när jag sitter framför höstbrasan med en god ostbit till!
Alpha Zeta Amarone
En för mig väldigt mjuk, fin och rund smak med mycket fruktighet och toner av vanilj och choklad.
Jag provade vinet till en varmrätt som bestod av färserad kalv med Karljohanssvamp och potatispuré med tryffel. Jag tycker att vinet funkade bra i den kombon.
Jag provade även med en liten bit vällagrad Reggiano och lite fikonmarmelad. Smakerna fullkomligt exploderade i munnen och gav en angenäm smakupplevelse.
Ett vin jag varmt kan rekommendera och som jag kan tänka mig att dricka när jag sitter framför höstbrasan med en god ostbit till!
