Då kör vi igen ! Kinesiskt tema på delägarlunchen idag. En av mina favoritsmaker från Kina är Bbq pork. Köp gärna hel fläsksida utan ben. Ca 1.5 kg. Gott och billigt. Gå till din närmsta Asien butik och fråga efter Bbq red spice. Blanda påsarnas innehåll med lite rapsolja. Skär fläsket i ca 4 cm remsor. Marinera köttet i oljeblandningen i minst 24 timmar. Lägg fläsket på galler och grilla i ugnen på ca 175 grader tills färdigt. Skär i tunna skivor och servera med fried rice eller på buffe.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar