fredag 10 september 2010

Dagens delägarförrätt bestod av en liten grekisk sallad med marinerad fetaost.

Varmrätten hann jag tyvärr inte ta någon bild på men jag gjorde en trilogi på anka. Glaserat ankbröst, Ravioli med anklever, mandelpotatis med confit på låret samt selleripure med päron och rostade hasselnötter.

Inga kommentarer: