Igår kväll så rubbade jag 2 st kycklingar med rubben som vi gjorde (se recept i tidigare inlägg). Dessa ligger fortfarande och drar till sig i kylen. Idag ska jag göra en bbq-sås med mango & chipotle. Chipotle är en rökt och torkad chili. Ofta gjord av jalapenos. Recept kommer under dagen. Kycklingen ska bli en "Beer-butt chicken". Dvs den ska grillas stående på en ölburk.
Stay tuned!
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar