Härligt mjöl.....

Idag var jag på Sollerön och hälsade på några släktingar. Då fick jag en trevlig påskpresent! Jag fick ta en hink med mjöl malet i Skvaltkvarn i Mångbro (mellan Björka och Gesunda). Denna kvarn drivs av Mångån som rinner ner från Mångbergs kvarndamm och ut i Siljan. Det blev en hink med rågsikt. Jag längtar efter att få provbaka på detta mjölet snart! På bilden är jag, min gammelmoster och min dotter ute i härbret och hämtar mjölet.